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剁椒双味翅的做法

时间:2019-05-15 04:41:36 来源:互联网 阅读:0次

剁椒双味翅的材料:鸡翅个,跺椒适当,生抽少许,咖喱粉少量,白糖少许,盐少许,干淀粉少许,绍兴黄酒少许,大葱段个,姜片,西兰花颗

剁椒双味翅的做法:

1.鸡翅洗净后如图划上3刀,将鸡翅放入容器中,将准备好的葱、姜,跺椒,生抽,盐,鸡精,白糖,咖喱粉,干淀粉,黄酒也1起放入,用手抓匀后腌制半小时;

2.西兰花切成小朵,锅中放适当清水,点入数滴油,加1点点盐煮开,将西兰花放入汆水后捞出过凉水滤干备用;

3.半小时后,将1半的鸡翅放入微波盒中(注意将粘在鸡翅上的腌料抖掉)用中高火微波微10分钟左右(视微波炉功率大小略调剂时间)制成我们的不用烤的烤翅。而另外一半鸡翅则取出放入盘中,将少许腌料铺在鸡翅上同时入蒸锅蒸熟;

4.将烤好蒸好鸡翅取出1起摆放在盘中点缀上准备好的西兰花便可上桌。

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