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现在什么火锅火爆各国素食火锅让美味更健

时间:2019-05-15 00:28:23 来源:互联网 阅读:0次

火锅是很多人心中的挚爱,今天为大家搜集了1些素食火锅,不但健康美味解馋,做法也简单,让你在家也能约上35好友吃个火锅。

日式味增锅

日本人爱喝味噌汤不但因其味道鲜美,而且可以帮你打击肥胖敌人糖类和油脂。除此以外,还能帮助排毒,让你健康又美丽。味噌中有2种奇异成分,大豆皂精和类黑精。味噌是发酵食品,所以有很好的整肠功能,能排除体内的废物,帮助制造小瘦子体质,除此以外,味噌中含有的大豆皂精还能避免脂肪氧化、增进新陈代谢喔!

用咸鲜的味增汤来做火锅汤底,能让人尝到素食本身具有的新鲜美味。味增汤平淡营养,做法简单:在香浓的蔬菜汤中加点味增便可。3分之1的白味增混3分之2的红味增能让汤底变得更加美味。海带、蘑菇和豆腐是味增汤里的搭配,大家无妨试试。

韩式泡菜锅

韩国出名的就是泡菜,用酸酸辣辣的泡菜做火锅汤底是重口味吃货的福利。韩国泡菜跟以酸味为主的中国泡菜不同,也有别于没有发酵进程的日本泡菜。韩国泡菜食后5味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,吃油腻的东西时吃泡菜,可以爽口,跟平淡的东西1起吃,则更使人感觉平淡,味道让好多人心心念着。

据传泡菜有丰富的药用价值,既能治愈癌症还能解决宿醉,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,下降胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病。

食材:韩国泡菜(带汤汁)2碗、豆腐、大白菜、番茄、香菇等。固然,根据自己口味,可以加点吸汁的金针菇,喜欢酸点的可以多加点番茄。火锅吃到加入韩式泡面。韩式泡面的Q弹嚼劲加上酸辣的泡菜汤汁,可谓1绝。

印度咖哩锅

印度人靠疯狂地吃咖喱来抵抗闷热湿润的气候的,由于咖喱有着醒胃提神和促进食欲的功效。浓郁而豪放的咖喱,融会在食材中,吃1口,那浓郁又带着椰奶香味的咖喱在嘴里爆炸,古老的印度仿佛显现眼前,勾逗着你的味蕾。

印度咖喱不论是泡饭还是做火锅都10分美味。美味的咖喱做起来也很简单。先用小火将适当的印度咖哩粉和老姜1起干炒,再倒入蔬菜高汤,如果想口味再浓1些,可以再加些印度综合香料及月桂叶,搭配桔酱享用,正宗的印度咖喱锅就做好啦!

意式蕃茄锅

"当西红柿变红的时候,医生的脸就变绿了"在意大利1直流行着这1句俗语。西红柿在意大利人的生活中是必不可少的食品。很多意大利家常菜中都有西红柿。西红柿在意大利人心中就像家人1样,是“国菜”,又被称为“黄金苹果”。酸酸甜甜的番茄不但营养价值高,美容养颜,做锅底还能让食品的味道更加美味可口。

作法:蕃茄洗净后在表皮上轻轻划个10字,入滚水稍烫后去皮切块,再将番茄打成泥,倒入蔬菜高汤中,再加入牛至叶、月桂叶、迷迭香等意式香料(用纱布袋将香料包起来),和少许盐和胡椒粉煮滚便可。

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