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美食巧搭配我和梨子有个约会

时间:2019-05-15 02:27:44 来源:互联网 阅读:0次

1.梨子的减肥功能

帮助肠胃减少对脂肪的吸收

梨是1种低热量而高营养的水果,1个中等大小的梨只有100卡的热量,并且富含维生素C。另外,梨之所以成为减肥佳品,主要源于其中丰富的纤维,平均1个梨中含有5克纤维,这相当于人体逐日需求量的1/4,纤维可以帮助肠胃减少对脂肪的吸收,从而起到减肥的作用。

营养素含量非常丰富

美国食品养生学会的劳拉博士指出,在饭前吃1个梨,其中大量的纤维容易使人产生饱腹感,从而控制饭量,减少人体对脂肪的摄取。为了让梨发挥的减肥功效,1定要连皮吃掉,由于皮中的纤维等营养素含量非常丰富。

2.梨子+菊苣

梨子可与菊苣搭配来吃。

菊苣对大家来说比较少见,爱漂亮先跟大家介绍1下。

营养成分

菊苣叶片柔嫩多汁,营养丰富,叶丛期粗蛋白含量22.87%,初花期粗蛋白含量14.73%,平均17%,粗蛋白质产量达250kg/亩。初花期含粗脂肪2.l%,粗纤维30.6%。菊苣氨基酸含量丰富,叶丛期9种必须氨基酸含量高于苜蓿草粉,维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。菊苣适口性好,利用率高,牛、羊、猪、鸡、兔均喜食。

食用方法

根经烘烤磨碎後加入咖啡作增香添加剂或作咖啡的代用品;根煮熟後可涂上奶油食用,叶可做沙拉。有时用於咖啡的着色、增浓和增加苦味。菊苣的嫩叶可以采收食用,但是软化栽培的菊苣芽球主要用于生食。大型的芽球洗净后把叶瓣剥下,整片叶沾酱,做成鲜美开胃的凉拌菜。小个芽球可全部食用。清洗时不能用热沸水冲洗(经加温后即变褐色变软而苦),可炒、煮。外层有破损的外叶,洗净后可用猛火爆炒,炒熟即食,不宜久放。

3. 乳酪菊苣梨子沙拉

主料:整颗新鲜核桃,6颗或去壳半边核桃仁12片。菊苣(Chicory)3棵,甜梨2个,法国羊乳乳酪85克。

沙拉酱材料:酒醋1汤勺,盐少量,纯橄榄油2汤勺,核桃油3汤勺。

4. 乳酪菊苣梨子沙拉的制作步骤

1)如果用新鲜的核桃,要先讲核桃外壳钳碎,取出里面的果仁,略微切开,待用。

2)将菊苣叶子洗干净,沥干水,排放在盘子上。将梨子洗干净也沥干水,切成4块,去掉核。每块梨再切成3片,排放在菊苣的叶子上面。

3)用手将乳酪搓碎,跟核桃仁1起撒在梨子上面。

4)制作沙拉酱:将醋放在碗里面,加入盐、橄榄油和核桃油,搅拌均匀,浇在沙拉上。

5.梨子减肥的吃法

1)早上起床喝1杯加了盐的水,然后吃1个梨子加1个鸡蛋便可,午餐可依照自己的习惯吃,但只能吃7分饱,并且避开油炸和油腻食品,晚饭以素菜和梨子为主,然后喝1碗蔬菜汤。

2)冰糖梨子水 ,2个梨子、冰糖少量。将梨子的皮和核心、去掉,切成小块。在锅里加上3小碗水水沸后倒入梨块,加上冰糖煮5分钟,对虚火性肥胖体质的MM效果好,可以连梨子水渣1起食用,在夏天,也不错的1份减肥的甜品呢,减肥可以吃的甜品,多么美好啊。

3)焖梨子,鸭梨4个,用刀去皮,从顶部横切,挖核,填入冰糖8宝米之类,用牙签叉好,把刚才切的的部份封口。然后上锅蒸,梨子到半透明的时候下锅。冷却后就能够食用。模样有点 像果冻,很漂亮。

6. 吃梨减肥的注意事项

虽然吃梨子可以减肥,但是,梨子有它自己的特性,不能乱吃来减肥。有以下的情况的,要注意哦!

1)梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

2)梨有益尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。

3)血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

4)梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

5)梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引发腹泻。

6)用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。

7. 饭后吃梨有效防癌

相干数据显示,每百克梨中含有3克膳食纤维素,可以有效预防便秘及消化性疾病,还是净化肾脏,清洁肠道的大好食材,故此,有助于预防结肠癌和直肠癌的产生。

吃饭过后再吃1个梨,有益于排出体内的致癌物;把梨榨汁后加热,所含的抗癌物质也会随之增多。所以,我们吃烧烤和快餐后,如果可以喝1杯热梨汁是理想的饮品。

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