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小肥羊退市成百胜新品牌

时间:2019-05-17 00:08:15 来源:互联网 阅读:0次

小肥羊退市成百胜“新品牌”

1日美国餐饮巨头百胜集团宣布收购中式火锅连锁小肥羊()计划顺利完成,小肥羊2日退市。引人注目的是,百胜同时更换了小肥羊总裁卢文兵,总裁职位由原肯德基管理层出任。卢文兵被外界视为小肥羊上市的幕后 推手 。

1日,从百胜集团获悉,百胜以协议计划方式私有化小肥羊的交易已完成。小肥羊今日起正式在香港联交所摘牌,并成为百胜集团的附属公司。这意味着,这只中国 火锅股 在港上市4年后终退市。

此计划的成功交割标志着百胜集团正式全面接手小肥羊的营运。 百胜在给本报的一份通报中提出,将 适时 进行相关的整合工作。

原肯德基经理接棒提整合

同时,1日百胜 意外 宣布一项高层变动:小肥羊总裁卢文兵将离任,同时原肯德基杭州有限公司总经理锡梓英将接棒,出任小肥羊品牌总经理。

资料显示,曾任蒙牛副总裁的卢文兵2004年正式加盟小肥羊,主管财务和日常事务工作。他上任后即大举减少加盟店数目,并帮助小肥羊在香港上市。

关于小肥羊原总裁离职,百胜对本报指出: 我们将会慎重处理整合过程中可能出现的人事问题。 据介绍,目前除卢文兵的职位改动外,人事方面暂时没有任何决定。

如何 涮好

小肥羊成关注点

作为西式连锁餐饮的巨头,百胜如何 涮好 小肥羊一直是外界的关注点。

一位西式连锁餐饮人士说,两者的整合预计会需要时日。他称,首先两家企业的文化存在差异,此外西式餐饮和中餐例如店长的用人上也有很大的差别,另外标准化问题估计也是一个障碍。据了解,百胜中国曾发布《食品安全政策白皮书》,誓言统一领导研发、品质管理、食品安全、采购、物流等部门。这位人士表示: 中式食材的供应商比起西式来说一直不成系统,这将影响小肥羊能否达到百胜的系统标准。

百胜旗下已有肯德基、必胜客、必胜宅急送,甚至像中式连锁东方既白等品牌。现时,百胜在华餐厅门店数已经超过4200家,而小肥羊的门店数约300家。

百胜方面告诉本报,整合工作才刚开始。 我们将深入了解小肥羊的运营情况,然后再审慎作出决定,确保整合工作不影响公司对顾客的服务品质。

(刘俊)(来源:广州)

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